Sétáló csokor sauvignon blanc 2023 száraz fehérbor

A Mátra hűvösebb éghajlata tökéletes termőterület a Sauvignon Blanc számára. Ez a tételünk az abasári Sár-hegy lábánál született. Egy szeptember elejei, kézi szüret után került a pincénkbe. Célunk az volt, hogy a szőlő minden gyümölcsösségét megőrizzük és hangsúlyozzuk a Mátra minden egyedi jellegzetességét. Ennek érdekében hűtött erjesztéssel, reduktív technológiával dolgoztunk. Az eredmény kellemes savhangsúlyos, a Sauvignon-ra jellemző zöld szénás, citrusos, barackos ízvilág jellemzi, ami kiegészül sós, ásványos jegyekkel is, amely a vulkanikus termőhelynek köszönhető. Alkohol tartalma alacsony, így akár nyáron is jól iható tételről van szó, amely borkoktélokhoz is kiválóan passzol.

★★★★☆ Illat

Intenzív bodzás, virágos aromák.

★★★★☆ Íz

Citrusos, barackos, enyhén szénás jegyek, frissítő savakkal.

★★☆☆☆ Alkohol

11% – könnyed bor.

★★★★☆ Lecsengés

Hosszú, ásványos utóíz.

Ajánljuk:

• Salátákhoz, könnyű halételekhez.
• Fehér húsokhoz, például csirkéhez vagy pulykához.
• Önállóan, egy baráti beszélgetés mellé.

Frissítsd fel magad ezzel a különleges fehérborral!

Válaszd minden alkalomra borainkat!

21H- A bor, ami nyomot hagy